06 Fév Agriculteur, créateur de bonheur avec Marc Bouldoires au collège Saint-Matthieu !
En ce frileux mois de Janvier, les élèves de 5ème et de 4ème du collège Saint-Matthieu ont accueilli Marc Bouldoires dans le cadre de leur orientation. L’après-midi passée avec ce papa d’élève fut riche en enseignement. Cet agriculteur enthousiaste évoqua non seulement son métier au quotidien, en insistant sur cette passion qui l’anime depuis sa plus tendre enfance et la transmission de ce patrimoine à ses enfants, mais il retraça également l’évolution de l’agriculture en France depuis la révolution industrielle du XIXe siècle et ce qu’elle engendra dans toutes ses nouveautés et, parfois extravagances, allant même jusqu’à dénaturer parfois nos si sublimes campagnes françaises… Mais, Monsieur Bouldoires insista aussi sur le fait qu’actuellement l’agriculture devient plus raisonnée, plus proche de l’homme, de son territoire et des animaux qui y vivent. Car, oui, l’homme tend à respecter davantage son environnement aujourd’hui qu’il y a quelques décennies pour produire de la qualité et non de la quantité, à foison, juste pour s’enrichir afin obéir à quelques décrets rédigés souvent, au-delà, de nos frontières… Et notre chère terre d’Aubrac, si chère à tout un chacun, n’en est-elle pas l’exemple même : une terre d’exception au cœur même de la France !
Merci à Marc, prof d’un jour au collège (!), pour son enseignement, sa ferveur, son sens du partage et de l’écoute, sa bienveillance ! Le mot de la fin allant aux élèves à travers quelques-uns de leurs slogans : « Agriculteur, créateur de bonheur ! » ou encore « Agriculture un jour, agriculture toujours ! »