03 Mai Des ateliers « cuisine » pour des goûters « faits maison » à la Maternelle Saint Michel
En lien avec le projet d’école autour de l’écocitoyenneté, les élèves de la maternelle Saint Michel participent, chaque mois, à des ateliers « cuisine ».
Les anniversaires fêtés chaque mois sont regroupés. Ils sont prétexte à confectionner une pâtisserie ou un gâteau « fait maison ». La découverte de la recette favorise le développement de compétences touchant divers domaines : langage, lecture, mathématiques.
Au cours de ces ateliers « cuisine », en petits groupes, les enfants manipulent des aliments de saison, des ustensiles et mettent en éveil leurs sens. Ils pétrissent, ils observent, ils sentent, ils goûtent…tout en s’entraidant et en collaborant autour d’un projet commun.
Depuis le début de l’année scolaire, ils ont réalisé la tarte aux carambars, le « gâteau des enfants », la tarte à la citrouille, les roses des sables, la galette à la compote de pommes, les gaufres, le « gâteau du mercredi »,… .
Ils ont pris plaisir à partager et à déguster ensemble leur réalisation lors du goûter. Les enfants nés durant le mois sont mis à l’honneur et fêtent ainsi leur anniversaire à l’école.
Ce projet incite à un comportement alimentaire sain et responsable…. En espérant que cette sensibilisation au « fait maison » leur donnera envie de poursuivre de nouvelles expériences culinaires…