04 Mar Découverte du lycée Louis Mallet pour les 4ème / 3ème de Saint-Matthieu
Dans le cadre de leur orientation et de leur parcours Avenir, le jeudi 11 Février, les élèves de 4ème/ 3ème du collège Saint-Matthieu se sont rendus au lycée professionnel agricole Louis Mallet.
Ils furent chaleureusement accueillis par le directeur adjoint et le CPE mais sans les élèves qui eux, étaient déjà en vacances…
C’est ainsi que leur furent présentées les différentes filières : agriculture et élevage/ commerce / transformation et labo/ environnement et nature/ tourisme/ apiculture et, ce, de la formation initiale, continue ou en apprentissage du CAP au BTS. C’est donc toute une palette de domaines que nos jeunes collégiens découvrirent avec intérêt, ne pensant pas que ce lycée pouvait offrir tant de possibilités, d’opportunités. Ensuite, ils enchaînèrent avec une visite guidée des locaux : des laboratoires aux salles de classe, salles informatique, CDI sans oublier le self, le foyer et l’internat où nos jeunes repérèrent avec amusement les noms de certains de leurs anciens camarades venus étudier ici… Puis, après un pique-nique sous le soleil, les élèves visitèrent les bâtiments agricoles : les plus anciens abritaient d’amusants petits agneaux nouveaux-nés, quant à la stabulation, les collégiens y découvrirent de belles vaches à viande Aubrac mais également quelques vaches Montbéliardes pour le lait ou les yaourts fabriqués et dégustés sur place ! Quel chance pour les pensionnaires de l’établissement : du producteur au consommateur !
Les dix élèves de la mini-entreprise du collège Saint-Matthieu eurent ensuite droit à une faveur : la visite des laboratoires de fabrication des savons au lait de miel et de chèvre avec lesquels ils travaillent en lien étroit avec Mme Alazard et son entreprise « Des chèvres et des abeilles sur l’Aubrac » située à Argences en Aubrac et dont nos collégiens sont en train d’imaginer le packaging. Découverte riche et passionnante pour nos mini-entrepreneurs revêtus comme il se doit de charlottes, blouses et surchaussures ! On ne plaisante pas avec l’hygiène même si l’accoutrement peut faire sourire !
En fin de journée, après avoir vivement remercié leurs hôtes, les élèves prirent le chemin du retour, se projetant déjà pour certains dans ce lycée ouvert et dynamique, petit écrin posé au milieu de la verdure, entre ciel où tournoyaient quelques milans royaux comme venus les saluer et terre au repos en cette fin d’hiver prémice d’un printemps à venir, plein de surprises à l’image de ces quelques salamandres en hibernation à ce jour, bientôt prêtes à montrer le bout de leur nez, non loin de là…
Merci aux représentants du lycée Louis Mallet pour leur convivialité, leur bienveillance et leurs explications riches et précises. Il ne reste plus, à nos jeunes, qu’à réfléchir à leur avenir car celui-ci leur appartient et l’ouverture au monde que leur fournit le collège Saint-Matthieu à travers les stages effectués en 4ème et 3ème, les partenariats avec l’économie locale entre autres leur permettent de construire leurs projets professionnels dès aujourd’hui…