15 Avr Des quatrièmes du collège Saint-Louis de Capdenac Gare ont visité l’entreprise Raynal et Roquelaure.
Tout le monde connaît à Capdenac Gare, la célèbre usine Raynal et Roquelaure. Présente sur le territoire depuis plus de 150 ans, l’entreprise reste un incontournable dans le cadre de la semaine de l’industrie.
C’est donc tout naturellement, que grâce au partenariat de Mecanic Vallée, les élèves du collège Saint Louis de Capdenac Gare ont eu le privilège de visiter le fleuron de l’agroalimentaire capdenacois ce lundi 4 avril 2022. Une visite guidée et commentée dans chaque atelier par Damien Boutet, directeur de l’usine. Les élèves ont ainsi assisté aux différentes étapes de la fabrication des nombreuses spécialités locales. Ils ont découvert l’importance de la mise en avant des aliments, des règles d’hygiène draconiennes pour éviter la contamination des denrées et l’importante manipulation humaine déployée au sein des laboratoires. La plupart ont été fascinés par le remplissage, le sertissage et l’étiquetage des boites de conserve. Beaucoup ont relevé la fatigabilité du travail répétitif et du bruit permanent du travail à la chaîne.
Après un échange autour des changements apportés par la pandémie et la guerre en Ukraine, cette rencontre s’est terminée par une photo collective devant les témoins du passé glorieux de l’entreprise.